Materialet på pappersplattan är huvudsakligen vitpassavlan tillverkad av kemisk trämassa, som pressas av ett rullande kvarn. Pappersplattor för detta material används vanligtvis för olika behållare och förpackningar och har hög styrka och hållbarhet.
Dessutom är pappersplattor för luftfryare vanligtvis tillverkade av högtemperaturbeständigt papper, ibland även kallad bakpapper eller bakpapper. Denna typ av pappersplatta är speciellt utformad för användning i högtemperaturmiljöer och kommer inte lätt att bränna eller släppa skadliga ämnen.
